¡Feliz martes a toda nuestra maravillosa comunidad! Hoy en nuestro espacio Sabores les compartiré esta maravilla de torta.
Ingredientes:
- 3 tazas de harina común
- 4 huevos
- 2 1⁄2 tazas azúcar común
- 3 cucharaditas de polvo para hornear
- 1⁄2 cucharadita de sal
- 3 manzanas grandes, peladas, y cortadas en rodajas finas
- 1 taza de aceite
- 1⁄2 taza de jugo de naranja
- 2 1⁄2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 5 cucharadas de azúcar común
- 2 cucharaditas de canela
Preparación:
Precalentar el horno a 180 C (moderado).
Enmantecar y enharinar una tortera redonda mediana.
Espolvorear las rodajas de manzanas con 5 cucharadas de azúcar y la canela, y mezclar bien para que se cubran bien.
Reservar.
Mezclar la harina, los huevos, 2 1⁄2 tazas de azúcar, polvo para hornear, sal, aceite, jugo de naranja y esencia de vainilla hasta que estén bien integrados.
La mezcla va a ser bastante dura, no chirle.
Colocar la mitad de la preparación en la tortera.
Agregar las manzanas en forma ordenada, y luego cubrirlas con el resto de la mezcla.
Llevar al horno por 60 a 80 minutos.
Dejar enfriar en el molde.
